Une recette facile à faire et avec pas grand chose ! A l’occasion de la Chandeleur, qui était ce vendredi 2 février, …
Crêpes/GalettesCuisine comorienneCuisine mahoraise
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Cuisine réunionnaise
Sauce de thon pommes de terre & gros piment : une recette signée Laurence du blog Mon île ma passion !
Une recette simple, économique à faire avec du thon en boîte ! Cette recette provient du blog « Mon île, ma passion » de …
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Le 1er février, nous célébrons cette fête qui commémore la fin de l’esclavage à Maurice. L’histoire de l’esclavage L’histoire de l’île Maurice …
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Bonnes adresses
Bienvenue chez Papa O’Rum : un bar à Gadjaks, les tapas à la mauricienne, situé en plein cœur de Paris !
Une nouvelle adresse incontournable à tester : direction l’Île Maurice ! Paris, la ville de l’amour et de la gastronomie, s’enrichit aujourd’hui …
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De belles recettes issues de la chaîne YouTube de Yummy cuisine & pâtisserie ! Yummy cuisine et pâtisserie est le compte d’une …
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Aujourd’hui, c’est la journée du Community manager ! Un métier que j’exerce au quotidien avec ma présence sur les réseaux sociaux. Et …
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Culture
Je prends la parole à l’occasion de la Journée Internationale de la Nourriture Epicée et Pimentée !
En cette journée spéciale, j’ai décidé de vous parler des épices et de la nourriture pimentée car cela est une partie intégrante …
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Océan Indien
Les îles Vanille : Île Maurice, La Réunion, les Seychelles, Madagascar, les Comores et Mayotte !
Parce que l’Océan Indien regorge de belles îles à la fois similaires et différentes ! Avant de s’appeler « Océan Indien », cet océan …
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Cuisine mauricienneRiz/Pâtes
4 recettes de mines pour mettre en valeur les nouilles spéciales Wok de chez Apollo, les nouilles mauriciennes très connues à l’île Maurice !
Des recettes créées pour le distributeur officiel de la marque Apollo en France à destination des CHR (Café/Hôtel/Restaurant) : Macéo ! Mine …
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Produits locaux
La boulangerie Moraby à Sadally à Vacoas pour retrouver le pain maison traditionnel mauricien !
Un savoir-faire unique et un pain à découvrir lorsque vous allez à l’île Maurice ! Le pain maison ça veut dire quoi …