Une galette qui vous transportera dans les îles et dans les pays du soleil ! La goyave est mon fruit préféré, je …
Cuisine françaiseCuisine fusionDessertsDesserts/GoûtersPour les fêtesTea time/Desserts
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Desserts/Goûters
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Cuisine françaiseDessertsDesserts/GoûtersPour les fêtesTea time/Desserts
Kipferls à la vanille de Madagascar : sablés festifs ultra fondants alsaciens très faciles à faire !
Les sablés qui font fortement penser aux cornes de gazelle et qui sont réputés au moment des fêtes de Noël ! C’est …
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Cuisine antillaiseCuisine fusionDessertsDesserts/GoûtersPour les fêtesRecette en collab
Bûche glacée façon sorbet coco antillais et son insert mangue passion piment colombo Dame Besson !
Journée Internationale de la Danse à célébrer avec cette bûche façon sorbet coco antillais ! Cette recette de la bûche glacée aux …
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Cuisine fusionDessertsDesserts/GoûtersTea time/Desserts
Firni d’automne : crème de riz afghane revisitée avec de la courge, des épices et du lait de noisette en collaboration avec la marque Tilda.
Une déclinaison du traditionnel riz au lait très facile à réaliser ! Vous connaissez sans doute le riz au lait, un dessert …
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Crêpes/GalettesCuisine mauricienneDessertsDesserts/GoûtersSans glutenStreet FoodTea time/Desserts
« Galettes Manioc », crêpes sans gluten mauriciennes garnies de sucre et de noix de coco râpée pour la Chandeleur !
Une recette sous les conseils de ma maman ! Apparemment un classique street-food à Curepipe ! Hello les gourmands ! Eh oui, …
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Cuisine fusionDesserts/Goûters
Galette des Rois Bollywoodienne avec une Frangipane à la pistache, cardamome et eau de rose !
Un peu de moi, un peu de soleil : une bonne façon de ne pas se lasser de la frangipane traditionnelle ! …
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Desserts/GoûtersPour les fêtesTea time/Desserts
Mon Mud Cake de Noël connu sous « Gâteau Laboue » à l’île Maurice!
Le gâteau nostalgique qui me ramène en enfance ! Ah les gâteaux au chocolat ! Le péché mignon des enfants et des …
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Une occasion de passer un moment de réel partage & d’échange Tous les ans, à la maison, c’est une tradition de faire …
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Cuisine mauricienneDesserts/GoûtersFinger foodSpécialités végétariennesStreet Food
Zananas ek cocome confit : Ananas et concombre en pickles au sel, piment et tamarin !
Par Léa DrouetPar Léa DrouetUn dessert ou encore « goûter » typique de l’île maurice ! Quoi de mieux qu’un bon ananas sucré et juteux pour se rafraîchir …
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DessertsDesserts/GoûtersTea time/Desserts
Biscuits Champagne : biscuits viennois fondants traditionnels pour l’heure du thé à l’île Maurice !
Un petit plaisir sucré de l’île Maurice et un beau souvenir d’enfance ! Le biscuit champagne est un petit gâteau typique de …