Avec Benjamin, nous nous sommes connus sur le réseau social Instagram. Nous avons donc commencé à nous suivre mutuellement et avons eu …
Cuisine françaiseCuisine fusionRecette en collab
Catégorie:
Cuisine fusion
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Boissons/CocktailsCuisine fusionCuisine indienneTea time/Desserts
Lassi de mangue et de pitaya à la cardamome et à la rose !
Ensame nou lite conte lobésité ! Le Lassi est un genre de smoothie très crémeux et onctueux à l’indienne ! J’ai été …
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Cuisine fusionCuisine thaïPour les fêtesRougailles/Carrys
Agneau au curry vert, lait de coco et légumes croquants !
Quand Ayam m’invite à célébrer Pâques en live en présentant une recette de curry ! Créer des recettes et s’adapter avec les …
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Apéro/EntréesCuisine du MondeCuisine fusionFinger foodGadjaks/SnacksGrillades/FrituresPour les fêtes
Wantans de crabe façon Matété ou encore Matoutou servis avec la sauce créoline de Dame Besson !
Une recette simple et délicieuse pour les amateurs de crabe avec différents types de cuisson ! Le crabe ! C’est mon péché …
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Cuisine fusionCuisine irlandaise
Guinness Pie, tourte irlandaise revisitée avec des épices, de la sauce soja et des graines de sésame et de courge !
Une bonne recette pour la Saint-Patrick ! Depuis des générations, les grands-mères irlandaises se transmettent cette spécialité qui est l’Irish Pie, tourte …
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Cuisine américaineCuisine du MondeCuisine fusion
Chili con carne à la créole aux haricots cocos roses relevé à la purée de piment antillais Dame Besson accompagné de patate douce rôtie et d’un bon riz Basmati Tilda !
Une recette à l’occasion des 50 ans de ces deux jolies marques tellement ancrées dans notre quotidien « culinaire » ! Quand t’es créole …
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Cuisine fusionDesserts/Goûters
Galette des Rois Bollywoodienne avec une Frangipane à la pistache, cardamome et eau de rose !
Un peu de moi, un peu de soleil : une bonne façon de ne pas se lasser de la frangipane traditionnelle ! …
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Cuisine fusion
Bastard Focaccia revisitée au curcuma, aux graines de cumin et de nigelle, à l’anis vert, au romarin, à la coriandre fraîche, au cheddar anglais et aux tomates séchées maison!
Revisite de la recette de la Bastards Focaccia trouvée sur Instragam sur le compte de Landry Hatlas ! La Focaccia, j’en ai …
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Une recette fusion savoureuse qui ramène aux goûts de l’enfance ! À l’île Maurice on aime beaucoup la cuisine fusion surtout avec …
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Cuisine fusionCuisine mauricienne
Pasta Bowl à la mauricienne : une improvisation et création avec les fonds de placard et de frigo !
Une recette idéale pour vos pique-nique Cette recette est simple et rapide à réaliser, lorsque vous n’avez pas le temps de rentrer …