Avant de vous transmettre mon expérience avec Jérémy Hauquier, je me dois de vous le présenter. Jérémy est un pilote de motocross français, passionné par sa discipline depuis tout petit, il a fait ses débuts en Championnat de France à 13 ans et remporte sa première course. Ce qui a été un moment clé dans sa vie étant donné que cela lui a donné envie de faire carrière au sein de ce monde.
Accompagné par Jérémy, nous avons entamé la réalisation de ma revisite audacieuse. Les éclats de rire et les anecdotes partagées autour des fourneaux ont transformé cette expérience en un véritable moment de convivialité. Ensemble, nous avons apporté une touche moderne à ce plat traditionnel, ajoutant des textures et des saveurs inattendues qui évoquent la richesse de la cuisine contemporaine et de mes origines.
Si ces recettes ne vous disent rien , je vous mets le lien de ma vidéo Youtube ainsi qu’un autre article de mon blog dans lesquels je vous explique en détails toute mon expérience dans Objectif Top Chef ainsi que ma rencontre avec Philippe Etchebest. 😉
JE VOUS RACONTE MA PARTICIPATION À L’ÉMISSION OBJECTIF TOP CHEF SAISON 9 : UN ÉCHEC OU UN TREMPLIN POUR MOI ? : https://www.latelierdekristel.com/2023/10/09/je-vous-raconte-ma-participation-a-lemission-objectif-top-chef-saison-9-un-echec-ou-un-tremplin-pour-moi/
La rencontre avec Jérémy Hauquier autour de cette expérience culinaire a été bien plus qu’un simple échange de saveurs. C’était une leçon de créativité, un partage de passions et une célébration en cuisine. Cette expérience restera gravée dans ma mémoire comme un moment marquant de l’année 2023 pour mon projet du calendrier de l’avent. Que ce soit dans les cuisines d « Objectif Top Chef » ou au sein d’une rencontre entre deux passionnés, la cuisine se révèle véritablement comme un art qui unit les palais.
*Les textes et photos du blog https://latelierdekristel.com sont la propriété exclusive de Kristel FROGER, créatrice de L’atelier de Kristel et sont protégés par les textes de loi L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle.
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