Une bonne façon d’utiliser vos bananes ou autres fruits trop mûrs ! La Tarte à la banane mauricienne est une véritable spécialité …
Cuisine mauricienneDessertsDesserts/GoûtersTea time/Desserts
Résultats de recherche pour
"tarte à la banane"
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Accomodons !Cuisine mauricienneTea time/Desserts
« Tarte banane », un classique de la pâtisserie mauricienne dont on ne se lassera jamais !
Une bonne façon d’utiliser vos bananes trop mûres ! Ah la Tarte à la banane mauricienne ! C’est vraiment une des pâtisseries …
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Quel Mauricien ne s’amusait pas à lécher la crème des puits d’amour telle une glace ! Une réelle institution ! Le Puits …
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L’île Maurice, dignement représentée, était au rendez-vous lors de cette initiative ébroïcienne ! Chers lecteurs, cela fait depuis Pâques que vous me …
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Évènements
Je vous raconte ma Garden Party : 70 personnes réunies autour de la cuisine mauricienne !
Comment ai-je réussi à ramener l’île Maurice en Normandie ? Pas besoin d’être aveugle pour constater que je n’ai pas été beaucoup …
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Tea time/Desserts
À la découverte du thé noir à la vanille de l’île Maurice et tout ce qui tourne autour !
Le thé mauricien qui a bien le goût du revenez-y ! Après la pièce montée de Napolitains, je vous propose un billet …
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Mes prestations à l'Ile Maurice !
Masterclass aux côtés du Chef Nizam Peeroo au restaurant de l’Hôtel Labourdonnais à Port-Louis, le Yuzu, pour les salariés du groupe Eclosia !
Des recettes d’antan qui ont fait faire un voyage dans le temps aux participants de la Masterclass ! Parce qu’il fallait que …
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Tea time/Desserts
Le Gâteau « Francis » ou « Carré rouge » de l’île Maurice, un quatre quart enrobé de sirop et de noix de coco !
Le gâteau rouge comme l’amour aux saveurs exotiques ! Hello les gourmands ! Comme vous l’avez vu sur les réseaux sociaux, je …